Dans une interview exclusive de PETA, une militante des droits des animaux, star de Vendredi, et la restauratrice populaire Angela Means montre tout pour montrer les avantages d’être végétalien – et pouvons-nous dire: «Daaamn!»
Il est indéniable que son magnifique moi de 50 ans révèle ce que la vie végétalienne peut faire pour notre corps. Un regard sur elle devrait suffire à persuader même l’omnivore le plus têtu de dire: «Au revoir, chair».
Notre visite avec Angela n’était cependant pas entièrement nue. Elle nous a fait savoir que son nouveau vêtement PETA préféré était notre T-shirt de justice sociale, qui déclare sans équivoque qu’il n’y a pas de place pour le spécisme, l’homophobie, la xénophobie, le racisme ou le sexisme.
Désormais retraitée de la comédie et de la comédie, Angela répand la compassion à plein temps en dirigeant personnellement Jackfruit Cafe, un lieu de cuisine soul entièrement végétalien à Los Angeles. Elle trouve satisfaisant de ramener ces options saines dans sa communauté.
«Jackfruit Cafe est né dans un petit magasin de beignets dans le quartier», raconte Angela à PETA. « Mon club de comédie à la maison était là, alors quand j’ai pu venir aider une communauté noire, c’est celui auquel je suis retourné. »
Les Noirs américains sont touchés de manière disproportionnée par l’obésité, plus susceptibles de souffrir de diabète que les Blancs et presque deux fois plus susceptibles que les Blancs de mourir prématurément d’une maladie cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral. Toutes ces affections ont été liées à la consommation d’animaux. À la lumière de cela, il n’est pas surprenant que les Afro-Américains soient la population végétalienne qui croît le plus rapidement aux États-Unis.
Angela a dit qu’elle est toujours excitée lorsque les gens entrent dans sa boutique et se rendent compte que la nourriture végétalienne n’est pas seulement excellente pour leur corps et leur âme, mais aussi pour une bonne dégustation!
«Notre jacquier est le meilleur – et vous pensez que vous mangez de la viande. Ils me regardent comme: «C’est de la viande», dit-elle avant de rire.
Les conseils d’Angela à ceux qui ne savent pas comment devenir végétalien? « Arrête de manger de la viande! »
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